Nosso cardápio especial para você:
Alcatra com Osso
Bovina, temperada a Mein Haus, é nosso principal corte. Uma carne nobre e macia. Na maioria das pecas contém além de alcatra: picanha, maminha e filé mignon.
Alcatra de Búfalo
Opcao mais saudável e extremamente macia.
Filé Chuleta
Temperada à Mein Haus, é um dos cortes mais apreciados da casa. Uma carne muito macia e saborosa, servida com osso. Conhecida também como filé americano ou filé duplo, todas as pecas levam consigo filé mignon, contra filé e na maioria das vezes fraldinha.
Alcatra Miolo
Como o próprio nome diz, neste corte utiliza-se apenas o miolo da alcatra. Sem osso e temperada à Mein Haus, é uma carne muito macia e suculenta.
Filé de Entrecorte
Parte integrante do contrafilé, é uma carne macia e saborosa. Este corte diferenciado é uma deliciosa surpresa para todos que experimentam.
Picanha
Carne nobre, mas mais apreciadas, é servida no sal grosso e fatiada. É extremamente macia, suculenta e saborosa.
Filé Mignon
Carne nobre, macia e saudável. Servida em fatias e temperada à Mein Haus, é extremamente saborosa e única.
Ovelha Frescal
Com preparo tipo charque, somente em sal grosso, é servida fatiada. Utiliza-se o contrafilé e o pernil da ovelha.
Sobrecoxa de Frango
Suculenta e macia, é uma refeição leve e saborosa, também temperada à Mein Haus.
Filé de Peito de Frango
Assado na brasa, é servido sem pele e sem osso. Carne macia e saborosa, que leva consigo o tempero para aves Mein Haus.
Salmão Salomão
De sabor requintado e preparado com temperos especiais, vem ainda acompanhado de arroz, pão, farofa e salada.
Uma opção refinada e saudável.
Todas as carnes são pesadas antes de serem assadas e acompanhadas por pão, manteiga, farofa e salada mista (pepino, cenoura, cebola, beterraba, tomate, alface, agrião e vagem).
